一边吐槽难吃一边买：五仁月饼霸占中秋销量榜首

今年的中秋节已经过去，这几天大家是不是吃月饼吃到吐？在众多口味的月饼中，五仁月饼每年这个时候都要被网络各种黑，吐槽难吃，然而现实中五仁月饼霸占中秋销量榜首，而且消费主力还是年轻人。

某团购平台数据显示，8月20日至9月5日半个月内，平台上的月饼销量相比8月初增长了460%，相比去年中秋节同期增长了24%。

从口味上看，五仁月饼依然霸占销量榜首，占所有口味的30%以上，蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。

相近的地域有着相似的口味偏好，例如，黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟，湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼，而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

根据另一家网购平台数据显示，五仁月饼、云腿月饼、蛋黄莲蓉月饼、榴莲月饼、豆沙月饼是搜索热度最高的月饼。

从月饼口味的销量对比来看，五仁月饼销量是云腿月饼的8.5倍，其中16-25岁年轻用户更偏爱含坚果元素的月饼。

在各类传统月饼中，五仁月饼可能是配料和制作工艺最复杂的月饼。对于月饼中的“五仁”究竟应该是哪五仁，早前并没有一定的标准。

2015年，国家质检总局和标准化管理委员会联合发布了编号为GB/T 19855-2015的标准文件，正式为五仁月饼成立了“国家队”：标准规定，只有使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁和芝麻仁为主要原料，并且果仁质量分数不低于20%的月饼，才可称为五仁月饼。

事实上，五仁月饼一直都是月饼消费市场上的顶流。2021年央视报道数据显示，从销量上看，五仁口味占了全部月饼销量的约40%。尤其是26岁以下的年轻人，增幅在全人群当中排名第一位。阿里平台2017年电商销售报告也显示，当年的五仁月饼一骑绝尘，稳居月饼销量榜榜首。