日本一家食品店也推出“不会融化的雪糕”

最近，“雪糕刺客”钟薛高因为高温甚至火烤不易融化引发热议，打假人王海团队甚至质疑钟薛高实际上应该算果冻，而不是雪糕。实际上，能做到不易融化的雪糕/冰淇淋产品并非只有钟薛高一款，日前，日本一家店也推出了“不会融化的雪糕（おってぎ アイス）”，老板还称原料绝对纯天然没有添加剂。

该老板介绍，因为使用的是米粉和甘糀制作，所以不易融化，可以保证烈日下能坚持30分钟之久。

有趣的是，这同样引起当地电视台的好奇，于是探店并买回成品雪糕做了测试，当时户外温度是34摄氏度。结果放置30分钟后，雪糕仅仅是有些变软，吃起来还有Q弹的感觉，并未融化成液体。

记者表示米粉和甘糀味道非常香甜，相当好吃。采访附近来吃的客人，客人也表示吃起来就是雪糕口感，不知道使用了米粉。

据了解，这家店的主业是卖馒头，其实馒头老店《乙まんじゅうや》已经有200多年的历史，店员表示希望不止有馒头能成为他们的特产，他们开发新品的目的是希望能有更多商品流传下来，因此开发这种不会融化的雪糕。没想到经过电视台报道，人气增加了不少。